Kuncijawaban sesuai dengan soal dalam buku Prakarya kelas 8 semester 2, kurikulum 2013 edisi revisi 2017. Kunci jawaban berupa mengidentifikasi jenis hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Kacangkacangan adalah biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak. 3. Umbi Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk ("pembengkakan") sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Jenis dan Manfaat 1. B Jenis dan Manfaat. Serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian banyak tumbuh di Indonesia. Produksi serealia di Indonesia sebagian besar berupa padi sebagai bahan pangan pokok dan umbi-umbian cukup tinggi. Jenis serealia, kacang-Ketela dimasak dalam berbagai variasi di Nigeria. Beberapa variasi masakan berbahan dasar ketela yang biasa dimakan manfaattersebut diantaranya dapat melancarkan pencernaan, membantu sirkulasi darah, berfungsi sebagai antioksidan, dan dapat mengobati berbagai penyakit seperti penyakit jantung (mengurangi kekurangan oksigen di otot jantung), diabetes mellitus (kencing manis), darah tinggi, kolesterol, pengapuran pembuluh darah, asma/bengek dan memperpaiki Adapunmanfaat serta kandungan kacang kedelai diantaranya adalah memiliki kandungan protein nabati yang tinggi yang berguna untuk membangun sel tubuh. Selain itu juga mengandung vitamin B1, B2, B6 dan Provitamin A, kalium, magnesium, selenium, fosfor, karbohidrat, dan asam omega 3 dan sangat baik bagi bayi sebab memiliki sumber gizi yang lengkap. Kacangkacangan mengandung serat pangan yang terlarut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Kacang-kacangan merupakan sumbe dari energi yang mengadung banyak nutrisi penting seperti protein, karbohidrat kompleks, folat, dan zat besi (vitamin). Jenisdan manfaat serelia, kacang kacangan dan umbi serealia yang banyak tumbuh di indonesia adalah padi (beras), jagung, gandum dan sorgum. Contoh Makanan Dari Serealia Kacang Kacangan Dan Umbi Contoh tanaman serealia kacang kacangan dan umbi umbian. Contoh serealia umbi dan kacang kacangan. Kedelai, kacang tanah, dan kacang hijau. Lemak Ewd7. Tanaman serealia adalah jenis tanaman dari keluarga Poaceae atau Gramineae suku padi-padian yang menghasilkan biji-bijian mengandung pati sebagai bahan makanan sumber karbohidrat. Bagian dari keluarga tumbuhan berbunga monokotil ini merupakan tanaman yang paling melimpah dan sumber makanan terpenting di dunia. Biji-bijian tumbuhan serealia umumnya memiliki sifat yang serupa, yakni memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, tetapi relatif rendah protein dan secara alami kekurangan kalsium dan vitamin A. Jenis-jenis serealia yang ada di sekitar kita Berikut adalah beberapa contoh tanaman serealia yang banyak dimanfaatkan sebagai sumber makanan sehari-hari kita. 1. Beras Beras adalah jenis serealia yang paling populer dan dianggap sebagai salah satu sumber karbohidrat terpenting di dunia. Setidaknya setengah populasi dunia bergantung pada beras sebagai asupan karbohidrat sehari-hari. Ada banyak sekali jenis beras, tetapi secara garis besar, beras dikelompokkan berdasarkan bentuk butirnya panjang atau pendek dan warnanya. 2. Gandum Gandum adalah salah satu contoh tanaman serealia yang paling banyak ditanam di dunia dan banyak divariasikan atau diolah menjadi berbagai bentuk untuk keperluan kuliner. Biji gandum umumnya digunakan sebagai bahan pembuat roti, kue, atau sereal. 3. Jagung Jagung juga termasuk sebagai jenis serealia yang sering dikonsumsi di berbagai belahan dunia. Tumbuhan serealia ini dianggap aneh’ karena tidak dapat berkembang biak tanpa bantuan dari manusia. Selain itu, jagung juga dianggap sebagai salah satu tanaman serealia yang paling penting di dunia karena banyak sekali digunakan dalam industri makanan. 4. Oat Contoh tanaman serealia lainnya yang cukup populer adalah oat. Karena dedak dan benih oat jarang dihilangkan selama pemrosesan, sebagian besar makanan yang mengandung kata 'oat', 'tepung oat,' atau 'oatmeal', terdiri dari whole-grain biji-bijian utuh. 5. Barley Barley atau jelai adalah tanaman serealia asli Asia. Jelai termasuk salah satu jenis serealia yang pertama kali dibudidayakan secara luas. Tidak hanya itu, jelai juga merupakan tumbuhan serealia rendah gluten dan tinggi beta glukan yang bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskuler jantung dan pembuluh darah. 6. Rye gandum hitam Rye gandum hitam adalah jenis serealia yang unik di antara kerabatnya karena mengandung serat yang tinggi di dalam endosperma dan dedaknya. Sehingga, indeks glikemik GI produk-produk yang mengandung rye umumnya lebih rendah daripada jenis serealia lainnya dan cocok untuk penderita diabetes. Indeks glikemik adalah acuan untuk mengetahui seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Baca JugaBerbagai Akibat Telat Makan yang Tidak Boleh Anda Remehkan6 Teh Diet Alami yang Dapat Bantu Turunkan Berat BadanBisa Jadi Isian Roti Hingga Sup, Ini Manfaat Adzuki Beans Manfaat tanaman serealia Serealia whole-grain punya banyak manfaat bagi kesehatan Jika dimakan utuh whole-grain dalam bentuk alaminya, tanaman serealia adalah sumber vitamin, mineral, karbohidrat, lemak, minyak, dan protein yang baik. Akan tetapi, ketika dirafinasi melalui proses pemurnian, jenis tumbuhan ini bisa kehilangan sebagian besar komponen yang membawa manfaat dan direduksi menjadi karbohidrat saja. 1. Kandungan nutrisi serealia whole-grain Biji tanaman serealia whole-grain adalah sumber yang kaya akan vitamin esensial, mineral, dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan khas dari tanaman serealia adalah Rendah lemak jenuh, tetapi merupakan sumber lemak tak jenuh ganda, termasuk asam linolenat omega-3 Bebas kolesterol Sumber karbohidrat yang sangat baik Tinggi serat larut dan tidak larut, serta pati resisten Sumber vitamin kelompok B, termasuk folat Sumber protein yang signifikan Sumber yang baik dari banyak mineral, seperti zat besi, magnesium, tembaga, fosfor, dan zinc Sumber antioksidan dan fitokimia yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah, seperti lignan, asam fitat, saponin, pitosterol, tokotrienol, dan senyawa fenolik. 2. Manfaat serealia secara keseluruhan Berikut adalah beberapa manfaat tanaman jenis serealia untuk kesehatan secara keseluruhan. Menurunkan risiko penyakit jantung Tanaman serealia, khususnya yang mengandung serat seperti oat dan barley, dapat menurunkan kadar kolesterol dan memiliki kaitan dengan efek perlindungan terhadap penyakit jantung dan kardiovaskuler lainnya. Mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 Serat yang dikandung jenis-jenis serealia, terutama pada gandum utuh, dapat melindungi tubuh dari perkembangan penyakit diabetes tipe 2. Bagi penderita diabetes, biji tanaman serealia juga telah dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin dan kontrol diabetes yang lebih baik. Menjaga kesehatan usus Produk-produk serealia whole-grain dapat meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Kondisi ini dapat menyediakan lingkungan yang baik untuk bakteri usus pembawa manfaat sekaligus menurunkan tingkat bakteri perusak dan penumpukan senyawa karsinogenik. Menjaga berat badan Tingginya kandungan serat pada berbagai jenis serealia cenderung memiliki kepadatan energi yang lebih rendah. Makanan ini juga menciptakan perasaan kenyang yang dapat mencegah makan berlebihan. Biji-bijian whole-grain juga secara alami rendah lemak jenuh dan mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang lebih sehat. Menurunkan risiko kanker Dilansir dari Better Health Victoria, pola makan yang tinggi serat tidak larut dikaitkan dengan penurunan risiko terkena kanker usus besar kolorektal dan penyakit divertikular. Konsumsi tiga porsi jenis serealia whole-grain setiap hari sekitar 90 g dinilai mampu mengurangi risiko kanker kolorektal hingga 20 persen. Itulah berbagai jenis dan manfaat serealia. Selain tanaman serealia asli’, ada juga jenis serealia semu’. Ini adalah biji-bijian yang tidak berasal dari tanaman Poaceae, tetapi memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang serupa dengan tumbuhan serealia asli. Contoh tanaman serealia semu adalah biji bayam amaranth, soba buckwheat, dan kinoa quinoa. Apabila Anda memiliki pertanyaan seputar masalah kesehatan, Anda bisa bertanya langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan keluarga SehatQ secara gratis. Unduh aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play. Daftar Isi Apa itu Serealia? Kandungan Utama Serealia Beberapa Contoh Jenis Serealia Manfaat Serealia Pengolahan Serealia Apakah Boleh Makan Sereal Setiap Hari? Serealia adalah jenis tanaman rumput penghasil biji bertepung yang biasa diolah menjadi makanan. Serealia atau sereal merupakan jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian dan rumput-rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan serealia berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat atau pati. Apakah detikers tahu gandum? Nah, gandum merupakan bentuk biji sereal yang juga contoh serealia serealia yang diproses, biasanya dikonsumsi untuk sarapan 'sereal'. Makanya, banyak yang menjadikan serealia pilihan makanan yang sangat sehat. Apa itu Serealia?Serealia Gramineae merupakan rumput yang ditanam untuk dimanfaatkan biji-bijiannya. Istilah sereal berasal dari kata "Ceres" yang artinya dewi pertanian bangsa dari laman Curriculum Visions, serealia pertama kali dibudidayakan oleh orang-orang kuno Sumeria. Tepatnya di daerah Timur Tengah antara sungai Efrat dan tumbuhan serealia termasuk buah tipe khusus yang disebut serealia mengandung banyak energi makanan daripada jenis tanaman lainnya. Karena itu serealia menjadi tanaman pokok dan penting bagi pangan serealia dalam bentuk yang belum diproses disebut 'whole grain'. Dalam bentuk itu, serealia merupakan sumber yang kaya akan vitamin, mineral, karbohidrat, lemak, minyak, dan utama serealia adalah karbohidrat dan vitamin. Kandungan zat gizi serealia sangat bervariasi, hal itu tergantung dari contoh jenis umum, serealia mengandungProteinSeratKarbohidratVitamin EVitamin B kompleksNiasinTiaminFolatMineral besiMagnesiumSengRendah lemakAntioksidanMeskipun setiap spesies atau jenis serealia memiliki kandungan keistimewaan, pembudidayaan semua serealia sama. Maksudnya, serealia adalah tanaman serealia satu kali tanam dan satu kali panen. Serealia akan tumbuh baik di daerah yang beriklim Contoh Jenis SerealiaJagung termasuk serealia. Dikutip laman wellcurve, berikut beberapa contoh jenis serealia, antara lainQuinoaSorgumBerasJagungBiji gandumOatPadiJelaiHavermutJawawutBeras merahGandum utuhBerry gandumBulgurFreekehMilletGranolaBiji quinoa yang termasuk ke dalam kelompok serealia. Foto iStockManfaat SerealiaSerealia bermanfaat untuk keberlangsungan dan kesehatan hidup manusia. Jenis serealia dan manfaatnya penting untuk diketahui juga laman Healthline, manfaat serealia adalah sebagai berikutMenurunkan risiko penyakit jantungMenurunkan risiko penyakit strokeMembantu mengurangi risiko obesitasMenurunkan risiko diabetes tipe 2Mendukung pencernaan tubuh yang sehatMengurangi peradangan yang kronisMampu mengurangi risiko kankerMungkin menurunkan risiko kematian diniPengolahan SerealiaKelompok tanaman serealia dan kacang kacangan akan menghasilkan biji sebagai produk hasil budidaya. Pengolahan sereal dikenal sebagai mana proses pemurnian itu untuk menghaluskan biji sereal dan menghilangkan dedak dan kuman. Pemurnian akan meninggalkan zat putih, yang sebagian besar mengandung kita kenal sebagai tepung, yang digunakan untuk bahan membuat mulai dari roti hingga pizza. Contoh serealia yang diolah lainnya misalkan beras. Beras sering digiling yang diletakkan di antara rol yang berputar, untuk menghilangkan kulit luarnya yang keras untuk bisa dimasak menjadi Boleh Makan Sereal Setiap Hari?Sereal boleh di makan untuk anak-anak dengan porsi mencapai 25-30 gram. Sementara, untuk orang dewasa, baiknya makan sereal 30-45 gram setiap hari. Makan sereal dalam porsi yang direkomendasikan tidak bikin gemuk. Sereal merupakan makan sehat, baik untuk manajemen berat dedak sebagai contoh bisa jadi pilihan sarapan sehat yang bisa membuat kamu kenyang dalam waktu lama. Namun, perlu diperhatikan lagi apabila memilih sereal untuk sarapan anak-anak karena ada juga sereal yang tinggi gula, lemak, atau garam. Hal itu mungkin malah bisa berkontribusi terhadap penambahan berat badan dan masalah kesehatan, begitu seperti dikutip laman wellcurve. Granola merupakan jenis sereal yang bisa menjadi sarapan. Granola biasanya datang dalam banyak rasa, sehingga menarik di kalangan anak-anak. Granola biasanya digunakan sebagai topping untuk yogurt. Nah, itu bisa termasuk dalam sarapan bergizi. Kamu hanya perlu menaburkan segenggam granola, di atas yogurt. Selain itu, ada juga Quinoa yang menjadi salah satu makanan padat protein. Bahkan 1 semangkuk Quinoa saat sarapan, bisa memenuhi Recommended Dietary Allowance RDI protein. Di mana, hal Ini memiliki kandungan serat hampir 2 kali lipat dari kebanyakan serealia lainnya. Manfaat jenis serealia Quinoa ini dipercaya mampu membantu dalam pencegahan penyakit jantung, hingga mencegah kadar gula darah yang naik. Demikian penjelasan pengertian serealia yang merupakan tanaman, yang bijinya sering diolah sebagai bahan pokok makanan. Nah sekarang detikers jadi tahu kan beragam jenis serealia dan manfaatnya. Simak Video "Tren Penelusuran Lifestyle di Google Meningkat Pesat, Apa Penyebabnya?" [GambasVideo 20detik] khq/fds - Tahukah teman-teman? Ada banyak makanan yang menggunakan bahan pangan setengah jadi. Misalnya bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Apa saja, ya, contoh-contoh bahan pangan setengah jadi yang berasal dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi? Sebelumnya, kita cari tahu dulu apa itu bahan pangan setengah jadi. Pengertian Bahan Pangan Setengah Jadi Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah yang diolah, tapi tidak sampai selesai. Maka itu disebut setengah jadi, teman-teman. Sehingga, bahan pangan setengah jadi ini umumnya tidak bisa langsung dikonsumsi. Bahan pangan ini perlu diolah kembali agar proses pengolahannya selesai dan bisa dikonsumsi. Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi Bahan pangan setengah jadi bisa berasal dari berbagai sumber, beberapa di antaranya adalah dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Apa saja contoh-contohnya? Yuk, cari tahu! 10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia Serealia adalah kelompok tanaman pangan yang ditanam dan dipanen bijinya sebagai sumber karbohidrat. Serealia ini termasuk dalam golongan padi-padian. Contohnya jagung, quinoa, beras, sorgum, dan gandum. Baca Juga Apa Perbedaan Bahan Pangan Mentah dan Bahan Pangan Setengah Jadi? Berikut bahan pangan setengah jadi dari serealia 1. Mi 2. Bihun 3. Maizena 4. Kerupuk 5. Berondong Jagung 6. Jagung Kering 7. Tepung Beras 8. Tepung Terigu 9. Tepung Jagung 10. Rengginang Baca Juga Apa yang Dimaksud Bahan Pangan Serealia? Ini Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya 10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Kacang-kacangan Sama seperti serealia, kacang-kacangan juga merupakan jenis tanaman pangan yang dipanen bijinya. Namun, biji kacang-kacangan berukuran lebih besar dibanding serealia. Berikut contoh-contoh bahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan 1. Tahu 2. Tempe 3. Kecap 4. Tepung Kedelai 5. Kulit Tahu 6. Taoco 7. Oncom 8. Bubuk Kopi Baca Juga Inilah Alasan Mengapa Bahan Pangan yang Dijual di Pasar Tradisonal Harganya Lebih Murah 9. Oat 10. Menjes 10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Umbi Contoh umbi-umbian adalah singkong, kentang, bawang, lobak, dan lain sebagainya. Lalu contoh bahan pangan setengah jadi dari umbi adalah 1. Tepung Talas 2. Tepung ubi jalar 3. Tepung tapioka 4. Tepung singkong 5. Opak 6. Kentang beku 7. Tepung kentang 8. Pati ubi jalar 9. Gaplek 10. Tiwul instan Itulah contoh-contoh bahan pangan setengah jadi yang berasal dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Teman-teman sudah makan yang mana? Baca Juga Kenalan dengan Tanaman Hotong, 'Gandum' Asli Indonesia dari Maluku - Kuis! Apa contoh tanaman yang termasuk serealia? Petunjuk cek di halaman 1! Lihat juga video ini, yuk! - Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi