Cara Membuat. Langkah 1. Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air lemon cui atau air jeruk nipis dan garam. Langkah 2. Biarkan meresap hingga kira kira 30 menit. Langkah 3. Bakar ikan hingga matang bisa di atas kompor dengan grill pan. Mau lebih enak bakar ikan pakai arang tempurung biar lebih terasa aroma asapnya. Sambal Dabu-Dabu menjadi bukti bahwa makanan dapat menjadi jembatan yang menghubungkan orang-orang dari latar belakang dan budaya yang berbeda, menciptakan pengalaman kuliner yang mempersatukan. Berikut resep untuk membuat sambal dabu-dabu dari Kota Manado: Bahan-Bahan: 4 biji cabai merah. 5 biji cabai rawit. 5 siung bawang merah. 1 buah tomat 3 Jenis Sambal Dabu-dabu Khas Manado, Salah Satunya Pakai Ikan Roa; Resep Bakwan Jagung Manado Renyah dan Garing, Santap dengan Sambal Roa; Resep Ayam Woku Goreng Manado, Lauk Makan Pedas Gurih; Resep Udang Bakar Saus Nam Jim, Mirip Bikinan Nick MasterChef Indonesia. Resep. 19/11/2023, 13:06 WIB. 20 resep ikan bakar dabu dabu asli manado enak dan mudah - Cookpad Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. 3. Dabu-dabu. Orang Manado nyaris tak bisa makan tanpa ditemani rasa pedas. Cabe (rica) menjadi salah satu bumbu yang paling berfluktuasi harganya karena paling dicari. Cabe diolah menjadi dabu-dabu (sambal). BACA: Menikmati Menu Ikan Bakar Sekali Mati di Manado. Berbeda dengan sambal di daerah lain, dabu-dabu Manado sangat pedas. Di tanah Manado, resep sambal dabu-dabu sendiri memiliki empat jenis yang menjadi andalan keluarga Nusantara, yaitu sambal dabu-dabu versi terasi (dicampur dengan terasi tumbuk), roa (dicampur dengan ikan roa yang dihaluskan), cakalang (dicampur dengan fermentasi telur ikan cakalang) dan lilang (dipotong-potong). Baca Juga: Dabu-dabu lilang sebetulnya tidak hanya cocok disantap bersama ikan, tetapi juga daging sayur, sup kacang merah, atau bubur Manado. Bukan makanan Khas Manado kalo tidak memiliki rasa pedas dan gurih. Ikan bakar sambal dabu-dabu lilang ini juga memiliki rasa pedas dan guring yang sangat mengugah selera. 16 resep mujair bakar manado ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mujair Bakar Sambal Dabu-dabu dan masakan sehari-hari lainnya. 7BZHsP.